根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定和省、市局的安排部署，临洮县市场监督管理局对全县范围内的现制现售食品和市州专项食品进行监督抽检。6月，共抽检监测240批次，其中食用农产品55批次，现制现售食品105批次,市州专项食品80批次。此次食用农产品抽检共覆盖16个食品经营单位，其中蔬菜31个、肉制品7个、淡水鱼5个、鸡蛋1个、鲜食用菌7个、水果4个；现制现售食品抽检共覆盖34个食品经营单位，其中餐饮具35个，米面及其制品（自制）40个，肉制品21个，糕点（自制）1个、油炸面制品2个、凉皮2个、火锅调味料2个、皮冻2个；市州专项食品抽检共覆盖28个食品经营单位，其中白酒2个、火锅底料4个、火锅调味料6个、粉条3个、米面及其制品（自制）18个、油炸面制品1个、炒货及坚果制品17个、擀面皮面皮1个、肉制品2个、糕点（自制）18个、豆腐7个、饼干1个。总计合格233批次，样品合格率97.08%。

（一）抽样地区、环节和场所：蔬菜批发市场、小食品经营店、大中型餐饮单位等不同业态。

（二）抽检检验项目：硼酸、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、甲胺磷、克百威、灭线磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、镉（以Cd计）、亚硝酸盐（以SO2计）、6-苄基腺嘌呤、大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、山梨酸钾及其钾盐（以山梨酸计）、苯基酸及其钠盐（以苯甲酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、二氧化硫残留量、铝的残留量（干样品，以Al计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、吗啡、罂粟碱、培氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星。

附件：2019年6月监督抽检信息公示.xls