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我县举办紫斑牡丹酒与非遗传承文化讲座


发布时间:2023-10-24 08:27 来源: 看临洮 字号:[ ] 视力保护色:


10月21日,我县在边城酒厂举办紫斑牡丹酒与非遗传承文化讲座,弘扬非物质文化遗产,推动临洮紫斑牡丹文化创新性发展。

省非物质文化遗产保护中心主任刘卫华在讲座中围绕非遗性质、非遗的分类和主要特征、非遗传承人主体地位,非遗保护面临的挑战和机遇,非遗传承人的创新实践等方面进行了专题讲授。

参会学员纷纷表示,传承好、利用好非物质文化遗产,对于延续历史文脉、坚定文化自信具有重要意义,要积极肩负起传承与保护传统文化的责任,当好非遗的守护者、传承者、宣传者、推广者,为弘扬临洮紫斑牡丹文化增光添彩。

长期以来,我县高度重视临洮紫斑牡丹的保护和开发。据了解,为更好的挖掘地方资源优势,进一步提升临洮紫斑牡丹知名度,近年来,我县研发生产紫斑牡丹酒,紫斑牡丹酒独一无二的制曲、发酵、萃取技艺成熟完善,并于2015年成功申报了国家专利,为中国白酒中花香型酒的制作工艺的发展与创新,奠定了基础。紫斑牡丹酒酿制技艺的成熟,推动了临洮酒业发展,延伸了紫斑牡丹产业链,产生了经济价值,边城酒厂保留的原始酿酒工艺也得到了传承发展。

记者|王明星



责任编辑:何伟
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